Bistro Jama
Bistro Jama
Radi vás privítame v našom bistre pri dobrom jedle, víne, káve alebo drinku.
Radi vás privítame v našom bistre pri dobrom jedle, víne, káve alebo drinku.
Raňajkové menu
Shakshuka
1,3,7
tradičné jedlo z vajec pošírovaných v omáčke z paradajok, chilli papričiek a cibule, rímska rasca, feta syr, kváskový chlieb
Raňajkový wrap
1,3,7
plnený miešanými vajíčkami, šunkou, ľadový šalát
Vajcia Benedikt
1,3,5,7,8,12
na chrumkavom anglickom muffine (2 ks), holandská omáčka, grilovaná šunka, avokádo, miešaný šalátik, cherry paradajky, parmezán
Avokádo toast s vajíčkom
1,3,7
opečený kváskový chlieb, avokádová pomazánka, pošírované vajíčko, listový šalát (2 ks)
Avokádo toast s feta syrom
1,3,7
opečený kváskový chlieb, avokádová pomazánka, feta syr, listový šalát (2 ks)
Anglické raňajky
1,3
2x volské oko, 2x grilovaný párok, anglická slanina, fazuľky, miešaný šalátik
Miešané vajíčka 3ks, kváskový chlieb, prílohový miešaný šlát
1,3,
Grilované párky 2ks, kvaskový chlieb, kečup/horčica
1,10
Sladké & Pečivo
French Toast
1,3,5,7,8,12
opečená vianočka vo vajíčku s vanilkou, bobuľové ovocie, javorový sirup
Maslový croissant
1,3,7
Pistáciový croissant
1,3,7,8
Nutella croissant
1,3,7,8
Šunkový croissant
1,3,7
Smotanova natierka , šunka , syr, paradajka, šalátik ,
Denná ponuka
Polievka dňa
podľa dennej ponuky
Hangover vývar
3,9
čierne vajíčko, anjelské vlasy, koreňová zelenina
JAMA Asia
JAMA Bowl
1,4,6,11
NOVINKA. Základ: jazmínová ryža, edamame fazuľky, šalát wakame, avokádo, sezam, domáca omáčka
UDON rezance s teriyaki
1,3,6,7,11
čínska kapusta, cuketa, červená cibuľka, mrkva, špargľa
Gyoza s teriyaki omáčkou
1,3,7,11
6 ks vyprážané taštičky z ryžového cesta plnené kuracím mäsom a zeleninou
JAMA Špeciál
JAMA Špeciál
jedlo dňa s polievkou dňa podľa dennej ponuky
Burgre & Wraps
JAMA Burger
1,3,7
hovädzie mäso, cheddar, slanina, cibuľa, polníček, paradajka, BBQ, dip
Pulled Pork Burger
1,3,7,10,12
trhané bravčové, cheddar, slanina, cibuľa, polníček, paradajka, dip
JAMA Wrap
1,3,7,10,12
medová šunka, pražené avokádo, medovo-horčicový preliv, Padron, šalát
Pulled Pork Wrap
1,3,7,10,12
trhané bravčové, BBQ, cheddar, uhorka, jalapeňo
Rizoto & Cestoviny
Krémové rizoto s cukrovým hráškom
7
cukrový hrášok, baby špenát, slanina, parmezán
Rizotto Pomodoro s mozarelou Burrrata a parmez hoblinami
7,4
s burratou
Flank Steak Pasta
1,3,4,7
sušené paradajky, parmezán, vínovo-maslová redukcia
Mäso & Klasika
Hovädzie mini steaky
1,2,9
omáčka zo zeleného korenia, dollar chips, Padron papričky
Bravčová panenka
1,9
medajlónky, omáčka zo zeleného korenia, opekané baby zemiaky
Kuracie stripsy
1,3,7
v panko strúhanke
Panko syr
1,3,7,10
hranolky, domáca tatárska omáčka
Šaláty & Snack
Caesar šalát
1,3,4,7,12
slanina, parmezán, krutóny
JAMA Cobb
3,4,7,10,12
kuracie, slanina, feta, vajce, uhorka, avokádo, dressing
Burrata cherry šalát s píniovými orieškami
1,3,7,8
pesto, píniové oriešky, miešaný šalát, chlieb
Chrumkavý cícerový šalát s grilovaným halloumi
7,12
vínovo-maslová redukcia
Bruschetta s paradajkovým pestom a mozarellou burarata, zdobeny bazalkou
1,7,8
opečený kvásdkový chlieb s paradajkovým pestom a burratou, bazalka
Cibuľové krúžky v pivnom cestíčku
1,2,3
vyprážané cibuľové krúžky v pivnom cestíčku
Syrovo-šunková misa
7
rôzne druhy syrov a údenín
Prílohy
Hranolky
Batátové hranolky
Opekané baby zemiaky
Ryža
Šalát
Dezerty
Dezert podľa ponuky
1,3,7,8
Lávový koláčik, zmrzlina
1,3,7
Kávy & Kávové nápoje
Ristretto
Espresso
Espresso Lungo
Espresso Doppio
Espresso Macchiato
7
Cappuccino
7
Caffé Latte
7
Pistáciové latte
7,8
Flat White
7
Viedenská Káva
7
Ľadové Mandľové Latte
7,8
Espresso, vanilková zmrzlina, karamel, šľahačka, ľad
Espresso Tonic
Ku káve a čaju
Mlieko
7
Med
Citrónová šťava
Šľahačka
7
Čaje & Teplé nápoje
Čaj z čerstvej mäty / zázvoru
Čaj Franck Superiore
Horúca Čokoláda
7
Matcha & Chai
Hot matcha latte
7
Simple iced matcha latte
7
Vanila / Strawberry iced matcha
7
Matcha mango iced latte
7
Chai latte / Iced chai latte
7
CHAI Latte Espresso
7
JAMA Limonády
Passion
Passion Fruit pyré, limeta, mäta, sóda
Mangovo - Zázvorová
mangový džús, zázvorový sirup, lime juice, limeta, zázvor
Jahodová
jahodové pyré, lime juice, sóda, mäta, jahoda
Grepovo - Bazová
Grepovo-bazový cordial (Gin&Láska), bazový sirup, sóda, grep
Uhorkovo - Bazalková
uhorka, bazalka, sóda, uhorkový sirup, bazalkový sirup
Citronáda
citrónová šťava, citrón, sóda, mäta
Virgin Mango Mojito
mango džús, limeta, mäta, trstinový cukor, sóda
Crodino Spritz
Crodino, pomaranč, sóda
Nealkoholické nápoje
Thoreau Voda
Coca Cola / Zero
Fructal Džús
Rôzne druhy: pomaranč , jablko, jahoda , čucoriedka , multivitamín
Fresh ovocie podľa ponuky
Fever-Tree Tonic
Rôzne druhy: malinovy, zázvorový , grepový, indian tonic, mediterranean
Fever-Tree Ginger Beer
Orangina
Sóda
Pitná Voda
JAMA Cocktaily
Tanqueray & Tonic
4 cl Tanqueray Gin, Fever-Tree Premium Indian Tonic, Limeta
Tanqueray Sevilla & Tonic
4 cl Tanqueray Sevilla Gin, Fever-Tree Premium Indian Tonic, Pomaranč
Tanqueray Royale & Tonic
4 cl Tanqueray Royale Gin, Fever-Tree Mediterranean Tonic, Čučoriedky
Gordon's & Tonic
4 cl Gordon's Gin, Tonic, Limeta
Gordon's Pink & Tonic
4 cl Gordon's Pink Premium Gin, Tonic, Jahoda
Negroni Collection
Tanqueray Gin, Vermut, Bitters, Pomaranč
Cosmopolitan Collection
0,04 l Ciroc Vodka, Brusnicový džús, Pomarančový likér
Mojito
5 cl Rum Pampero Blanco, Limeta, Mäta, Cukor, Sóda
Špeciál Spritz
Láska Spritz
4 cl Tanqueray Gin, 3 cl Gin&Láska Cordial, 0,1l Prosecco, Mäta
PornStar Spritz
3 cl Tanqueray Gin, 3 cl Passion-Fruit Sirup, Lime Juice, Prosecco
Paloma Spritz
0,04l Jose Cuervo tequila blanco, Agáve, Lime, Fever-Tree Grapefruit
Bazový Spritz
3 cl Tanqueray Gin, 8 cl Prosecco, Bazový sirup, Lime Juice
Aperol Spritz
4 cl Aperol, 0,1l Prosecco, 2 cl Sóda, Pomaranč
Mimóza
0,1l prosecco, 0,1l fresh pomaranč
Pivá
Čapované Krušovice BOHÉM
Čapované Lagunitas 14°
Zlatý Bažant Nealko
Vodky
Beluga
Ruský štandard
Goral Master
Giny
Tanqueray
Tanqueray Sevilla / Royale
Gordon's
Gordon's Premium Pink
Tequila
Jose Cuervo blanco / reposado
Don Julio Blanco
Rumy
Captain Morgan Spiced
Pampero Blanco
Pampero Aniversario
Diplomatico 12 YO
Zacapa 23 YO
Don Papa Rum
Koňaky & Brandy
Hennessy V.S.
KBŠ V.S.O.P.
Whisky
Johnnie Walker Red
Jameson
Jack Daniel's
Tullamore D.E.W.
Ovocné destiláty
Žufánek (Slivovica, Hruška...)
Borovička Žufánek / Zlatá
Likéry & Bitters
Campari / Aperol
Baileys
7
Jägermeister / Becherovka
Prosecco & Champagne
Prosecco Villa Fresco Treviso
Brut
Champagne Veuve Cliquot Brut
Francúzsko
Champagne Moët & Chandon
Imperial Brut, Francúzsko
Champagne Piper Heidsieck
Brut, Francúzsko
Ružové / Rosé
Frankovka modrá Rosé
Premium, Polosuché, Vinpera, SK
Zweigelt Rosé
Weingut Reithmaier, Kamptal, AT
Biele vína
Pinot blanc, Šenkvice
Repa Winery
Sauvignon blanc Premium
Polosuché, Vinpera
Pinot Grigio DOC
Casa Lunardi, Veneto (Taliansko)
Grüner Veltliner "Johann"
Federspiel, Johann Donabaum, Wachau (Rakúsko)
Grüner Veltliner "Cavallo"
Weingut Reithmaier, Kamptal (Rakúsko)
Riesling "Cavallo"
Weingut Reithmaier, Kamptal (Rakúsko)
Sauvignon Blanc Cellar Selection
Sileni, Marlborough (Nový Zéland)
Červené vína
Frankovka modrá
Dolné Orešany, Repa Winery (SK)
Cabernet sauvignon
Karpatská perla (SK)
Dunaj Premium
Radošovce, Vinpera (SK)
Primitivo di Puglia IGP
Montecore, Puglia (Taliansko)
Chianti Classico DOCG
Famiglia Zingareli, Toskánsko (Taliansko)
Cabernet Sauvignon Frida Kahlo
Čile
