Bistro Jama
Bistro Jama
Мы будем рады приветствовать вас в нашем бистро, где вы сможете насладиться вкусной едой, вином, кофе или другими напитками.
Мы будем рады приветствовать вас в нашем бистро, где вы сможете насладиться вкусной едой, вином, кофе или другими напитками.
Завтрак
Меню завтраков
Шакшука
1,3,7
Традиционное блюдо из яиц-пашот в соусе из помидоров, перца чили и лука, тмина, сыра фета и хлеба на закваске.
Завтрак в лаваше
1,3,7
начинён яичницей-болтуньей, ветчиной и салатом айсберг.
Яйца Бенедикт
1,3,5,7,8,12
на хрустящей английской булочке (2 шт.), голландский соус, жареная ветчина, авокадо, салат ассорти, помидоры черри, пармезан
Тост с авокадо и яйцом
1,3,7
Поджаренный хлеб на закваске, паста из авокадо, яйцо-пашот, листовой салат (2 шт.)
Тост с авокадо и сыром фета
1,3,7
Поджаренный хлеб на закваске, паста из авокадо, сыр фета, листья салата (2 шт.)
английский завтрак
1,3
2 стейка бифштекс, 2 жареные сосиски, английский бекон, фасоль, смешанный салат
Яичница-болтунья (3 шт.), хлеб на закваске, салат из свежих овощей в качестве гарнира.
1,3,
Жареные сосиски (2 шт.), хлеб на закваске, кетчуп/горчица.
1,10
Сладости и выпечка
Масляный круассан
1,3,7
Фисташковый круассан
1,3,7,8
Круассан с Нутеллой
1,3,7,8
Круассан с ветчиной
1,3,7
Сливки, ветчина, сыр, помидор, салат,
Супы и Азия
Ежедневное предложение
Суп дня
согласно ежедневному предложению
бульон от похмелья
3,9
черное яйцо, тонкая вермишель, корнеплоды
Варианты: 600 мл / 330 мл
JAMA Asia
JAMA Bowl
1,4,6,11
НОВИНКА. Основа: жасминовый рис, бобы эдамаме, салат вакаме, авокадо, кунжут, домашний соус.
Варианты: с жареной курицей / с жареным лососем / стейк из боковой части говядины
UDON rezance s teriyaki
1,3,6,7,11
Китайская капуста, цуккини, красный лук, морковь, спаржа
Варианты: Креветка / Курица / Стейк из боковой части туши
Гёдза с соусом терияки
1,3,7,11
6 жареных рисовых клецок с начинкой из курицы и овощей
Креветки на гриле, сливочное масло, чеснок, петрушка, чили, хлеб на закваске
1,2,7
Креветки на гриле в сливочно-чесночном соусе с петрушкой и чили, хлеб на закваске
Основные блюда
Сезонный спецвыпуск
Конфи из утиной грудки, тушеная капуста со сливами, картофельные лепешки (локше)
Бургеры и роллы
JAMA Burger
1,3,7
говядина, чеддер, бекон, лук, картофель фри, помидор, соус барбекю, соус
Бургер с рваной свининой
1,3,7,10,12
Тушеная свинина, чеддер, бекон, лук, картофель фри, помидор, соус
JAMA Wrap
1,3,7,10,12
медовая ветчина, жареный авокадо, медово-горчичная заправка, сыр Падрон, салат
Ролл с рваной свининой
1,3,7,10,12
Рваная свинина, барбекю, чеддер, огурец, халапеньо
Ризотто и паста
Сливочное ризотто со стручковым горошком
7
сахарный горошек, молодой шпинат, бекон, пармезан
Варианты: с курицей
Ризотто Помодоро с мозарелу Буррата и пармеза хоблинами
7,4
с буррату
Паста с пашиной
1,3,4,7
вяленые помидоры, пармезан, винно-масляная редукция
Мясо и классика
Мини-стейки из говядины
1,2,9
соус из зеленого перца, чипсы «долларовая монета», перец Падрон
Свиная вырезка
1,9
медальоны, соус из зеленого перца, поджаренный молодой картофель
Куриные полоски
1,3,7
в панировочных сухарях панко
сыр Панко
1,3,7,10
картофель фри, домашний соус тартар
Салаты и закуски
салат Цезарь
1,3,4,7,12
бекон, пармезан, гренки
Варианты: курица / креветка
ДЖАМА Кобб
3,4,7,10,12
курица, бекон, фета, яйцо, огурец, авокадо, заправка
Салат из вишни буррата с кедровыми орешками
1,3,7,8
песто, кедровые орехи, смешанный салат, хлеб
Хрустящий салат из нута с жареным сыром халуми
7,12
уварка вина с маслом
Брускетта с томатным песто и моцареллой буррата, украшенная базиликом.
1,7,8
Поджаренный хлеб на закваске с томатным песто и бурратой, базиликом
Луковые кольца в пивном кляре
1,2,3
жареные луковые кольца в пивном кляре
Миска с сыром и ветчиной
7
различные виды сыра и мясных деликатесов
Вложения
картофель фри
Картофель фри из сладкого картофеля
Запеченный молодой картофель
Рис
Салат
Десерты
Десерт согласно меню
1,3,7,8
Лавовый пирог, мороженое
1,3,7
Кофе, чай и горячие напитки
Кофе и кофейные напитки
Ограниченный
Эспрессо
Длинный эспрессо
Двойной эспрессо
Эспрессо Маккиато
7
Капучино
7
Кофе Молоко
7
Латте с добавками
7,8
Плоский белый
7
Венский кофе
7
Холодный миндальный латте
7,8
Эспрессо, ванильное мороженое, карамель, взбитые сливки, лед
Эспрессо-тоник
Для кофе и чая
Молоко
7
С
Лимонный сок
Взбитые сливки
7
Чай и горячие напитки
Свежий мятно-имбирный чай
Чай Franck Superiore
Горячий шоколад
7
Матча и Чай
Горячий матча латте
7
Простой холодный матча-латте
7
Ванильный/клубничный холодный матча
7
Матча манго айс латте
7
Чай латте / Чай латте со льдом
7
Чай Латте Эспрессо
7
Лимонад и безалкогольные напитки
Лимонады JAMA
Страсть
Пюре из маракуйи, лайм, мята, газировка
Манго - Имбирь
манговый сок, имбирный сироп, сок лайма, лайм, имбирь
Клубника
клубничное пюре, сок лайма, газировка, мята, клубника
Грепово - Базова
Грейпфрутово-бузиновый сироп (Gin&Love), сироп из бузины, газировка, грейпфрут
Угорково - Базилкова
огурец, базилик, газировка, огуречный сироп, базиликовый сироп
Лимонад
лимонный сок, лимон, газировка, мята
Мохито без сахара с манго
манговый сок, лайм, мята, тростниковый сахар, газировка
Кродино Спритц
Кродино, апельсин, газировка
Безалкогольные напитки
Вода Торо
Варианты: 0,375 л / 0,75 л
Кока-кола / Ноль
Фруктовый сок
Различные виды: апельсиновый, яблочный, клубничный, черничный, мультивитамины.
Свежие фрукты согласно меню
Тоник «Лихорадочное дерево»
Различные виды: малиновый, имбирный, грейпфрутовый, индийский тоник, средиземноморский.
Имбирное пиво Fever-Tree
Орангина
Газировка
Питьевая вода
Коктейли, Спритц и Пиво
JAMA Cocktailly
Танкерей и тоник
4 cl джина Tanqueray, тоник Fever-Tree Premium Indian Tonic, лимит
Танкерей Севилья и Тоник
4 cl джина Tanqueray Sevilla, тоник Fever-Tree Premium Indian Tonic, апельсиновый сок
Танкерей Рояль и тоник
4 cl джина Tanqueray Royale, тоника Fever-Tree Mediterranean, черники
Гордонс и Тоник
4 cl джина Gordon's, тоник, лайм
Розовый тоник Гордона
4 cl Gordon's Pink Premium Gin, Tonic, Jahoda
Коллекция Негрони
Джин Tanqueray, вермут, биттер, апельсин
Коллекция Космополитан
0,04 л Водка Ciroc, Клюквенный морс, Апельсиновый ликер
Мохито
50 мл рома Pampero Blanco, лайм, мята, сахар, сода
Спритц Специал
Любовный Спритц
4 cl джина Tanqueray, 3 cl ликера Gin&Love, 0.1 л просекко, мята
Порнозвезда Сприц
3 cl джина Tanqueray, 3 cl сиропа из маракуйи, сок лайма, просекко
Палома Спритц
0,04 л текилы Jose Cuervo Blanco, агава, лайм, грейпфрут Fever-Tree
Спритц с бузиной
3 cl джина Tanqueray, 8 cl просекко, сироп из бузины, сок лайма
Апероль Спритц
4 мл Апероля, 0,1 л Просекко, 2 мл содовой, апельсиновый сок
Мимоза
0,1 л просекко, 0,1 л свежего апельсинового сока
Пиво
Проект Крушовице BOHÉM
Lagunitas 14° на разлив
Золотой фазан Безалкогольный
Дистилляты и спиртные напитки
Водка
Белуга
Российский стандарт
Мастер Горал
Виджет
Танкерей
Танкерей Севилья / Рояль
Гордона
Премиум-розовый цвет Гордона
Текила
Jose Cuervo белое / выдержанное
Дон Хулио Бланко
Ром
Капитан Морган пряный
Белый Памперо
Годовщина Pampero
Дипломат 12 ME
Закапа, 23 года
Дон Папа Ром
Коньяк и бренди
Хеннесси против С.
КБШ В.С.О.П.
Виски
Johnnie Walker Red
Джеймсон
Джек Дэниелс
Тулламор Д.Э.В.
Фруктовые спиртные напитки
Жуфанек (Сливовица, Груша...)
Шишка сосновая / Золотистая
Варианты: Зуфанек / Золотой
Ликеры и биттеры
Кампари / Апероль
Бейлис
7
Егермейстер / Бехеровка
Винная карта
Просекко и шампанское
Просекко Вилла Фреско Тревизо
Брют
Варианты: 0,1 л / 0,75 л
Шампанское Veuve Clicquot Brut
Франция
Шампанское Moët & Chandon
Империал Брют, Франция
Шампанское Piper Heidsieck
Брют, Франция
Розовый / Розе
Frankovka Blue Rosé
Премиум, Полусухое, Винпера, СК
Варианты: 0,1 л / 0,75 л
Zweigelt Rosé
Weingut Reithmaier, Kamptal, AT
Белые вина
Пино блан, Сенквице
Винодельня Репа
Совиньон блан Премиум
Polosuché, Vinpera
Варианты: 0,1 л / 0,75 л
Пино Гриджио DOC
Casa Lunardi, Венето (Италия)
Варианты: 0,1 л / 0,75 л
Грюнер Вельтлинер "Йоханн"
Федершпиль, Иоганн Донабаум, Вахау (Австрия)
Варианты: 0,1 л / 0,75 л
Грюнер Вельтлинер "Кавалло"
Винодельня Reithmaier, Кампталь (Австрия)
Варианты: 0,1 л / 0,75 л
Рислинг «Кавалло»
Винодельня Reithmaier, Кампталь (Австрия)
Варианты: 0,1 л / 0,75 л
Выбор вина Совиньон Блан для погреба
Силени, Мальборо (Новая Зеландия)
Варианты: 0,1 л / 0,75 л
Красные вина
франкский синий
Долне Орешаны, винодельня Репа (Словакия)
Варианты: 0,1 л / 0,75 л
Каберне совиньон
Карпатская жемчужина (СК)
Варианты: 0,1 л / 0,75 л
Дунай Премиум
Радосовце, Винпера (СК)
Primitivo di Puglia PGI
Монтекоре, Апулия (Италия)
Варианты: 0,1 л / 0,75 л
Кьянти Классико DOCG
Семья Зингарели, Тоскана (Италия)
Каберне Совиньон Фрида Кало
Чили
Варианты: 0,1 л / 0,75 л
Обеденное меню
★ Вторник
Азиатский кукурузный суп с яйцом, имбирем и зеленым луком
3
Суп отдельно — 3,90 €. В стоимость меню (11,90 €) суп включен.
Тайское красное карри с говядиной, кокосовым молоком, овощами и рисом жасмин
2,4
Цена 11,90 € указана за меню, включая суп дня.
Среда
Томатный суп с базиликом и оливковым маслом
Суп отдельно — 3,90 €. В стоимость меню (11,90 €) суп включен.
Халуми на гриле, запеченная тыква, нут, бэби-шпинат и заправка из тахини
7,11
Цена 11,90 € указана за меню, включая суп дня.
Четверг
Фасолевый суп с помидорами, копченой паприкой и майораном
Суп отдельно — 3,90 €. В стоимость меню (11,90 €) суп включен.
Венский шницель из свинины, картофельно-луковый салат и лимон
1,3
Цена 11,90 € указана за меню, включая суп дня.
Пятница
Грибной суп с луком-пореем и тимьяном
Суп отдельно — 3,90 €. В стоимость меню (11,90 €) суп включен.
Утиная ножка конфи, рагу из чечевицы и глазированные овощи
9,10
Цена 11,90 € указана за меню, включая суп дня.